Mark Stöhr machte ein Magisterstudium in Germanistik und Theater-, Film- und Fernsehwissenschaften an der Universität Konstanz, Sorbonne Nouvelle Paris III und Ruhruniversität Bochum. Er ist außerdem Absolvent der Auorenschule an der Filmschule Hamburg Berlin.
Er ist Kurator der Dokumentarfilmwettbewerbs beim Filmfestival Max Ophüls Preis in Saarbrücken und Textdozent an der internationalen Filmschule Köln ifs.